2020.10.27 2022.02.10

【英語】加熱処理の動詞（Cooking）Answer Key

管理者

こちらは、「Cooking」の動詞フラッシュカードのAnswer Keyです。

インプットできたら、フラッシュカードへどうぞ。

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Contents

Answer Key
- cook

フラッシュカードで口頭練習

Answer Key

cook

（加熱処理のある）料理をする
cook【kʊk】
:to prepare (food) for eating especially by using heat
▶︎「cook」は、「加熱処理」のあるものになります。
（サラダ、デザート、お寿司などには、使いません⚠️）
Ex) He’s cooking in the kitchen.

🔈

cook rice

お米を炊く
▶︎チャーハンなどを作っている場合も「cook」で表現できるため、「炊くこと」に特化するのであれば、「steam rice」で表現できます。
（ちなみに、炊飯器は「rice cooker」です）
Ex) I cooked rice for breakfast.

🔈

boil spaghetti

スパゲッティを茹でる
boil【bɔɪl】
:to cook or wash something in boiling water; to be cooked or washed in boiling water
Ex) I’m boiling spaghetti in the pot.

🔈

the water boil(s)

お湯が沸く
boil【bɔɪl】
:when a liquid boils or when you boil it, it is heated to the point where it forms bubbles and turns to steam or vapor
▶︎日本語なら「お湯が沸く」ですが、「hot water」とは言いません🙅‍♀️
Ex) The water is boiling.

🔈

simmer soup

スープをぐつぐつ煮る
simmer【ˈsɪmər】
:to cook something by keeping it almost at boiling point; to be cooked in this way
Ex) I’m simmering soup.

🔈

steam vegetables

野菜を蒸す
Ex) I steamed vegetables.

🔈

fry eggs

卵を油で炒める
fry【fraɪ】
:to cook something in hot fat or oil; to be cooked in hot fat or oil
Ex) I’m frying eggs for breakfast.

🔈

stir-fry vegetables

野菜を炒める
stir-fry【ˈstɜːr fraɪ】
:to cook thin pieces of vegetables or meat quickly by moving them around with a spoon, etc. in very hot oil
▶︎「stir」は、「かき回す」動きです。
（野菜炒めは、目玉焼きと違って、かき回すため）
Ex) I’m stir-frying vegetables.

🔈

sauté onions

玉ねぎをソテーする
sauté【səʊˈteɪ】
:to fry food quickly in a little hot fat
Ex) I’m sautéing onions.

🔈

grill burgers

▲
バーガーを網で焼く
grill【ɡrɪl】
:to cook food under a very strong heat
Ex) I’m grilling burgers.

🔈

roast marshmallows

▲
マシュマロを炙り焼きする
roast【rəʊst】
:to cook food, especially meat, without liquid in an oven or over a fire; to be cooked in this way
Ex) I’m roasting marshmallows over the fire.

🔈

roast the chicken

鶏肉を炙り焼きする
▶︎オーブンでも、「roast」できます。
Ex) I roasted the turkey in the oven.

🔈

roast chestnuts

▲
栗を焼く
▶︎「焼き栗」も、「roasted chestnuts」で表現します。
（栗は「chestnut」です。「マロン」ではありません⚠️）
Ex) I’m roasting chestnuts.

🔈

bake rolls

▲
ロールパンを焼く
bake【beɪk】
:to cook food in an oven without extra fat or liquid; to be cooked in this way
▶︎「bake」はよく、パンやケーキ、お菓子などを焼くときに使います。
Ex) I baked rolls in the oven.