手作りケーキは「home-made cake」か「hand-made cake」か？
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金沢優のイメージ・語源で考える英語・英会話
「ステーキが固い」は「hard」？「tough」？ー「固い」の英語表現
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This steak is too ____.
（このステーキはとても固いわ）
A）tough B）hard
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「hard」は「表面が固い」イメージ
答えは「tough」になります。
A）tough
This steak is too tough.
（このステーキはとても固いわ）
「tough」は「頑丈さ」を表す形容詞で、肉やステーキなどに用いた場合、「固い、なかなか噛みちぎれない」意味になります（その反意語は「tender」）
「tough」はその他にも「処理が難しい」や「耐久性がある」など、弾力性のある固さを表します。
「tough」のイメージ例文
How mentally tough are you?
（精神的にどれくらいタフなの？）
挫（くじ）けない感じですね。
一方、「hard」は「表面が固くて、容易に崩れない」ニュアンスです。
「hard」のイメージ例文
The shells are hard.
（殻は固い）
このように表面がガチガチな感じが「hard」の感覚です（その反意語は「soft」）
そのため、ステーキや肉が「hard」だと、歯すら通らないようなガチガチな代物になってしまうので、ここの感覚を通しておきましょう。
ちなみにその他にも「固い」を表す英語の形容詞が幾つかあるので、以下目を通してみて下さい。
その他の「固い」を表す形容詞
tight
Ex) The knot is tight.
（その結び目は固い）
stiff
Ex) My body is stiff.
（私の体は固い）
firm
Ex) The sofa cushions are fairly firm.
（そのソファークッションはかなり固めである）
solid
Ex) Concrete is a solid material.
（コンクリートは固い素材だ）
crisp
Ex) crisp bacon
（カリカリしたベーコン）
determined
Ex) I’m determined not to let it happen again.
（もう二度と同じようなことは起こさないと決意している）
以上、「固い」の英語表現でした。
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ABOUT ME
石川県出身。上智大学法学部国際関係法学科を卒業後、マスコミ業界へ。
その後、学習塾、英会話スクール教室長、大手英会話スクールの本部勤務を経験。その中で、日本の英語教育の「大きな問題点」に気付く。
2017年、脚本賞を受賞した「もしも高校四年生があったら、英語を話せるようになるか」を幻冬舎より出版（重版4回達成）「英語に失敗した大人世代」から大きな共感を得る。
現在は一般企業にて英語を使って働きながら、主にInstagramを通し、学び方についても発信中。その他にも講演会の実施やテレビ出演など。
その後、学習塾、英会話スクール教室長、大手英会話スクールの本部勤務を経験。その中で、日本の英語教育の「大きな問題点」に気付く。
2017年、脚本賞を受賞した「もしも高校四年生があったら、英語を話せるようになるか」を幻冬舎より出版（重版4回達成）「英語に失敗した大人世代」から大きな共感を得る。
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