こちらは、「Cooking」の動詞フラッシュカードのAnswer Keyです。目的語まで口に出して覚えていきましょう。あくまで日本語は補助程度です。イメージで覚えて下さい。
また、動詞フラッシュカードを使う前に、こちらの「使い方」をお読み下さい。
インプットできたら、フラッシュカードへどうぞ。
Answer Key
一般的な動詞
cook【kʊk】
（加熱処理のある）料理をする
cook
: to prepare (food) for eating especially by using heat
▶️加熱処理のないものは「cook」と言いません。
Ex)He’s cooking in the kitchen.
make salad
サラダを作る
▶️サラダは加熱処理をしないので、「make」などで表します
Ex)She’s making salad for dinner.
make sushi
寿司を作る
▶️お寿司も同じで、「make」を使います。おにぎりなども同じです。
Ex)I made sushi.
bake a cake
ケーキを焼く
▶️この場合、「make」でもOKですが、「cook」はNGです⚠️
Ex)My father baked a cake for us.
microwave my dinner
夕飯をレンジでチンする
Ex)She’s microwaving her dinner.
下準備
open a jar
ジャーを開ける
Ex)She’s opening a jar of pickles.
open a can
缶を開ける
Ex)She’s opening a can with a can opener.
break eggs
卵を割る
▶️「crack eggs」でもOKです。
Ex)I’m breaking eggs.
beat eggs
⤴️
卵をとく
▶️「beat」は繰り返し打つ意味の動詞
Ex)She’s beating eggs.
mix the ingredients
材料を混ぜる
ingredient【ɪnˈɡriːdiənt】
:one of the things from which something is made, especially one of the foods that are used together to make a particular dish
Ex)I’m mixing the ingredients.
rinse tomatoes
トマトを水洗いする
rinse【rɪns】
:to wash something with clean water only, not using soap
▶️「rinse」は水でゆすぐ動詞
▶️日本人の使っている「リンス」は和製英語🙅♀️
▶️この場合、「wash tomatoes」でもOK
Ex)I’m rinsing tomatoes.
remove seeds
⤴️
タネを取る
▶️取り除く動詞は「remove」。この場合、「get rid of」でもOK
Ex)I’m removing seeds.
slice tomatoes
トマトを薄く切る
▶️「slice」は薄く切る動詞
Ex)She sliced tomatoes.
peel a potato
ポテトの皮を剥く
Ex)I have to peel potatoes.
weigh flour
小麦粉の重さを計る
Ex)She’s weighing flour on the kitchen scale.
cut a cucumber
キュウリを切る
Ex)I’m cutting a cucumber.
chop onions
⤴️
玉ねぎをみじん切りする、切り刻む
chop【tʃɑːp】
:to cut something into pieces with a sharp tool such as a knife
Ex)I chopped onions for salad.
dice meat
サイコロ状に切る
dice【daɪs】
:to cut meat, vegetables, etc. into small square pieces
Ex)I diced meat.
加熱処理
steam vegetables
野菜を蒸す
Ex)I steamed vegetables.
mash potatoes
ポテトをすり潰す
Ex)I mashed potatoes.
boil spaghetti
スパゲッティを茹でる
Ex)I’m boiling spaghetti in the pot.
the water boils
お湯が沸く
▶️日本語なら「お湯が沸く」ですが、「hot water」とは言いません🙅♀️
Ex)The water is boiling.
sauté onions
玉ねぎをソテーする
sauté【səʊˈteɪ】
:to fry food quickly in a little hot fat
Ex)I’m sautéing onions.
stir-fry vegetables
野菜を炒める
stir-fry【ˈstɜːr fraɪ】
:to cook thin pieces of vegetables or meat quickly by moving them around with a spoon, etc. in very hot oil
Ex)I’m stir-frying vegetables.
grill burgers
バーガーを網で焼く
grill【ɡrɪl】
: to cook food under a very strong heat
Ex)I’m grilling burgers.
roast marshmallows
⤴️
マシュマロを炙り焼きする
roast【rəʊst】
: to cook food, especially meat, without liquid in an oven or over a fire; to be cooked in this way
Ex)I’m roasting marshmallows over the fire.
simmer soup
スープをぐつぐつ煮る
simmer【ˈsɪmər】
:to cook something by keeping it almost at boiling point; to be cooked in this way
Ex)I’m simmering soup.
add cheese
チーズを加える
Ex)I’m adding cheese on the pizza.
grate cheese
チーズをおろし金で削る
Ex)I’m grating cheese.
フラッシュカードに挑戦
絵を見て、英語が出てくる状態になったら、フラッシュカードに挑戦です。
- 絵と一緒に、発音を聞いて、何度も声に出して覚える。
- ある程度言えるようになったら、フラッシュカードにチャレンジ。
【完全版・増刷版】は文庫本のみです。
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