英語を日本語に切り替えず、そのまま理解する
Answer Keys

【完全保存版】英語 料理の動詞フラッシュカード(Cooking)Answer Key

こちらは、「Cooking」の動詞フラッシュカードのAnswer Keyです。目的語まで口に出して覚えていきましょう。あくまで日本語は補助程度です。イメージで覚えて下さい。

また、動詞フラッシュカードを使う前に、こちらの「使い方」をお読み下さい。

インプットできたら、フラッシュカードへどうぞ。

新着動詞

make a rice ball


おにぎりを握る
▶️日本語の「握る」と発想すると詰まってしまうので、そのまま「make」する、と覚えましょう。
Ex)I made rice balls for lunch.

      🔈

Answer Key

一般的な動詞

cook


(加熱処理のある)料理をする
cook【kʊk】
: to prepare (food) for eating especially by using heat
▶️加熱処理のないものは「cook」と言いません。
Ex)He’s cooking in the kitchen.

      🔈

make salad


サラダを作る
▶️サラダは加熱処理をしないので、「make」などで表します。
Ex)She’s making salad for dinner.

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make sushi


⤴️
寿司を作る
▶️お寿司も同じで、「make」を使います。おにぎりなども同じです。
Ex)I made sushi.

      🔈

cook rice


お米を炊く
▶️基本的に「cook」で通じますが、チャーハンなどを作っている場合も「cook」で表現できるため、「炊くこと」に特化するのであれば、「steam rice」になります。ちなみに、炊飯器は「rice cooker」です。
Ex)I cooked rice for breakfast.

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bake a cake


ケーキを焼く
▶️この場合、「make」でもOKですが、「cook」はNGです⚠️
Ex)My father baked a cake for us.
▶️この時の感覚は「for」です。

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microwave my dinner


夕飯をレンジでチンする
Ex)She’s microwaving her dinner.

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下準備

open a jar


ジャーを開ける
Ex)She’s opening a jar of pickles.

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open a can


⤴️
缶を開ける
Ex)She’s opening a can with a can opener.

      🔈

tap an egg


卵をコンコンと叩く
tap【tæp】
:to hit somebody/something quickly and lightly
Ex)I tapped an egg on the side of the bowl.

      🔈

break eggs


卵を割る
▶️「crack eggs」でもOKです。
Ex)I’m breaking eggs.

      🔈

beat eggs


⤴️
卵をとく
▶️「beat」は繰り返し打つ意味の動詞
Ex)She’s beating eggs.

      🔈

peel an egg


⤴️
卵の殻を剥く
peel【piːl】
:to take the outer layer off fruit, vegetables, etc.
Ex)I’m peeling an egg.

      🔈

mix the ingredients


材料を混ぜる
ingredient【ɪnˈɡriːdiənt】
:one of the things from which something is made, especially one of the foods that are used together to make a particular dish
Ex)I’m mixing the ingredients.

      🔈

knead the dough


⤴️
パン生地をこねる
kead【niːd】
:to press and stretch dough, wet clay, etc. with your hands to make it ready to use
Ex)I’m kneading the dough for the cake.

      🔈

roll the dough


⤴️
パン生地を均す
roll【rəʊl】
:to turn over and over and move in a particular direction; to make a round object do this
Ex)I’m rolling the dough on the table.
🔈

rinse tomatoes


⤴️
トマトを水洗いする
rinse【rɪns】
:to wash something with clean water only, not using soap
▶️「rinse」は水でゆすぐ動詞
▶️日本人の使っている「リンス」は和製英語🙅‍♀️
▶️この場合、「wash tomatoes」でもOKです。
Ex)I’m rinsing tomatoes.

      🔈

remove seeds


⤴️
タネを取る
▶️取り除く動詞は「remove」。この場合、「get rid of」でもOKです。
Ex)I’m removing seeds.

      🔈

slice tomatoes


トマトを薄く切る
slice【slaɪs】
:to cut something into slices
Ex)She sliced tomatoes.

      🔈

peel a potato


ポテトの皮を剥く
Ex)I have to peel potatoes.

      🔈

weigh flour


小麦粉の重さを計る
Ex)She’s weighing flour on the kitchen scale.

      🔈

cut a cucumber


キュウリを切る
Ex)I’m cutting a cucumber.

      🔈

chop onions


⤴️
玉ねぎをみじん切りする、切り刻む
chop【tʃɑːp】
:to cut something into pieces with a sharp tool such as a knife
Ex)I chopped onions for salad.

      🔈

dice meat


サイコロ状に切る
dice【daɪs】
:to cut meat, vegetables, etc. into small square pieces
Ex)I diced meat.

      🔈

sprinkle sugar


⤴️
砂糖を振りかける
sprinkle【ˈsprɪŋkl】
:to shake small pieces of something or drops of a liquid on something
Ex)I sprinkled sugar on the berries.

      🔈

squeeze a lemon


レモンを絞る
squeeze【skwiːz】
:to press something, especially with your fingers

      🔈

加熱処理

steam vegetables


野菜を蒸す
Ex)I steamed vegetables.

      🔈

mash potatoes


ポテトをすり潰す
Ex)I mashed potatoes.

      🔈

boil spaghetti


スパゲッティを茹でる
Ex)I’m boiling spaghetti in the pot.

      🔈

the water boil(s)


お湯が沸く
▶️日本語なら「お湯が沸く」ですが、「hot water」とは言いません🙅‍♀️
Ex)The water is boiling.

      🔈

sauté onions


玉ねぎをソテーする
sauté【səʊˈteɪ】
:to fry food quickly in a little hot fat
Ex)I’m sautéing onions.

      🔈

fry eggs


⤴️
卵を油で炒める
fry【fraɪ】
:to cook something in hot fat or oil; to be cooked in hot fat or oil
Ex)I’m frying eggs for breakfast.

      🔈

stir-fry vegetables


野菜を炒める
stir-fry【ˈstɜːr fraɪ】
:to cook thin pieces of vegetables or meat quickly by moving them around with a spoon, etc. in very hot oil
▶️「stir」はかき回す感じです。野菜炒めは目玉焼きと違って、かき回します。
Ex)I’m stir-frying vegetables.

      🔈

grill burgers


バーガーを網で焼く
grill【ɡrɪl】
: to cook food under a very strong heat
Ex)I’m grilling burgers.

      🔈

roast marshmallows


⤴️
マシュマロを炙り焼きする
roast【rəʊst】
: to cook food, especially meat, without liquid in an oven or over a fire; to be cooked in this way
Ex)I’m roasting marshmallows over the fire.

      🔈

simmer soup


スープをぐつぐつ煮る
simmer【ˈsɪmər】
:to cook something by keeping it almost at boiling point; to be cooked in this way
Ex)I’m simmering soup.

      🔈

add cheese


チーズを加える
Ex)I’m adding cheese on the pizza.

      🔈

grate cheese


⤴️
チーズをおろし金で削る
grate【ɡreɪt】
:to rub food against a grater in order to cut it into small pieces
Ex)I’m grating cheese.

      🔈

dip a chicken nugget into the sauce


チキンナゲットをソースにつける
dip【dɪp】
:to put something quickly into a liquid and take it out again
▶️「dip」はさっと浸ける感じ。
Ex)I dipped a chicken nugget into the sauce.

      🔈

フラッシュカードに挑戦

絵を見て、英語が出てくる状態になったら、フラッシュカードに挑戦です。

  1. 絵と一緒に、発音を聞いて、何度も声に出して覚える
  2. ある程度言えるようになったら、フラッシュカードにチャレンジ。
日本人が学んできた「英語」とは何だったのか?


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