【英語】料理の動詞（Preparing Meals）Answer Key

こちらは、「Preparing Meals」の動詞フラッシュカードのAnswer Keyです。

インプットできたら、フラッシュカードへどうぞ。

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Answer Key

make salad

サラダを作る
▶︎「cook」は「加熱処理」が加わるので、サラダには使いません⚠️
Ex) She’s making salad for dinner.

make sushi

寿司を作る
▶︎お寿司も同じで、「make」を使います。
Ex) I made sushi.

make a rice ball

おにぎりを握る
▶︎日本語の「握る」と発想すると詰まってしまうので、注意です⚠️
Ex) I made rice balls for lunch.

tap an egg

卵をコンコンと叩く
tap【tæp】
:to hit somebody/something quickly and lightly
Ex) I tapped an egg on the side of the bowl.

break eggs

卵を割る
▶︎「crack eggs」でもOKです。
Ex) I’m breaking eggs.

beat eggs

卵をとく
beat【biːt】
:to mix something with short quick movements with a fork, etc.
Ex) She’s beating eggs.

peel an egg

卵の殻を剥く
peel【piːl】
:to take the outer layer off fruit, vegetables, etc.
Ex) I’m peeling an egg.

rinse tomatoes

トマトを水洗いする
rinse【rɪns】
:to wash something with clean water only, not using soap
▶︎「rinse」は「水でゆすぐ」動詞です。
（またこの場合、「wash tomatoes」でもOKです）
Ex) I’m rinsing tomatoes.

remove seeds

タネを取る
▶︎「remove」は「取り除く」動詞です。
（この場合「get rid of」でもOKです）
Ex) I’m removing seeds.

peel a potato

ポテトの皮を剥く
Ex) I have to peel potatoes.

mash potatoes

ポテトをすり潰す
mash【mæʃ】
:to make food into a soft mass
Ex) I mashed potatoes.

cut a cucumber

キュウリを切る
Ex) I’m cutting a cucumber.

slice tomatoes

トマトを薄く切る
slice【slaɪs】
:to cut something into slices
Ex) She sliced tomatoes.

chop onions

玉ねぎをみじん切りする、切り刻む
chop【tʃɑːp】
:to cut something into pieces with a sharp tool such as a knife
Ex) I chopped onions for a salad.

dice meat

サイコロ状に切る
dice【daɪs】
:to cut meat, vegetables, etc. into small square pieces
Ex) I diced meat.

weigh flour

小麦粉の重さを計る
Ex) She’s weighing flour on the kitchen scale.

knead the dough

パン生地をこねる
kead【niːd】
:to press and stretch dough, wet clay, etc. with your hands to make it ready to use
Ex) I’m kneading the dough for the cake.

mix the ingredients

材料を混ぜる
ingredient【ɪnˈɡriːdiənt】
:one of the things from which something is made, especially one of the foods that are used together to make a particular dish
Ex) I’m mixing the ingredients.

sprinkle sugar

砂糖を振りかける
sprinkle【ˈsprɪŋkl】
:to shake small pieces of something or drops of a liquid on something
Ex) I sprinkled sugar on the berries.

squeeze a lemon

レモンを絞る
squeeze【skwiːz】
:to press something, especially with your fingers
Ex) I’m squeezing a lemon into the cup.

grate cheese

チーズをおろし金で削る
grate【ɡreɪt】
:to rub food against a grater in order to cut it into small pieces
Ex) I’m grating cheese.

add cheese

チーズを加える
add【æd】
:to put something together with something else so as to increase the size, number, amount, etc.
▶︎「add」は加える動詞で、「add A to B」で「BにAを加える」 意味になります。
Ex) I’m adding cheese to the pizza.

mince

ミンチにする、挽（ひ）き肉にする
mince【mɪns】
:to cut food, especially meat, into very small pieces using a special machine (called a mincer)
▶︎「ミンチ」は和製英語です⚠️
Ex) The meat is being minced.

open a jar

ジャーを開ける
Ex) She’s opening a jar of pickles.

open a can

缶を開ける
Ex) She’s opening a can with a can opener.

chopping onions make(s) me cry

玉ねぎを切ると、涙が出る
Ex) Chopping onions made me cry.

フラッシュカードで口頭練習

絵を見て、英語が出てくる状態になったら、フラッシュカードへどうぞ。

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金沢優

英語講師、小説家

XInstagramContact

石川県出身。上智大学法学部国際関係法学科を卒業後、マスコミ業界へ。

その後、学習塾、英会話スクール教室長、大手英会話スクールの本部勤務を経験。その中で、日本の英語教育の「大きな問題点」に気付く。

2017年、脚本賞を受賞した「もしも高校四年生があったら、英語を話せるようになるか」を幻冬舎より出版（重版4回達成）「英語に失敗した大人世代」から大きな共感を得る。

現在は一般企業にて英語を使って働きながら、主にInstagramを通し、学び方についても発信中。その他にも講演会の実施やテレビ出演など。