【英語】和食の名詞(Japanese Food) Answer Key

こちらは、名詞「Japanese Food」のAnswer Keyです。

インプットできたら、フラッシュカードへどうぞ。

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Answer Key

pickled plum【ˈpɪkld plʌm】

▶︎「pickle」は、「漬物にする」動詞です。

yellow pickled radish【ˈjeləʊ ˈpɪkld ˈrædɪʃ】

▶︎「大根」は、「radish」です。

grated radish【ɡreɪtɪd ˈrædɪʃ】

大根おろし
▶︎「grate」は、すりおろす動詞です。

tofu【ˈtəʊfuː】

:a soft white substance that is made from soya and used in cooking, often instead of meat
▶︎そのままで、通じます。

dried seaweed【draɪd ˈsiːwiːd】

海苔
▶︎「seaweed」は、「海藻」です。

fermented soybeans【fərˈmentɪd ˈsɔɪbiːnz】

納豆
▶︎「ferment」は、「発酵させる」動詞です。

bonito flake(s)【bəˈniːtəʊ fleɪk】

鰹節
▶︎鰹（カツオ）は英語で「bonito」、カケラ状のものは「flake」です。

miso soup【ˈmiːsəʊ suːp】

stir-fried vegetables【ˈstɜːr fraɪd ˈvedʒtəblz】

野菜炒め
▶︎「stir-fry」は、「炒める」動詞です。

pork cutlet【pɔːrk ˈkʌtlət】

とんかつ
cutlet【ˈkʌtlət】
:a thick slice of meat, especially lamb or pork (= meat from a pig), that is cooked and served with the bone still attached

chicken cutlet【ˈtʃɪkɪn ˈkʌtlət】

チキンカツ

octopus dumpling【ˈɑːktəpʊs ˈdʌmplɪŋ】

たこ焼き

filling【ˈfɪlɪŋ】

:food put inside a sandwich, cake, pie, etc.
詰め物

dried squid【draɪd skwɪd】

スルメ

dried persimmon【draɪd pərˈsɪmən】

フラッシュカードで口頭練習

絵を見て、英語が出てくる状態になったら、フラッシュカードへどうぞ。

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金沢優

英語講師、小説家

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石川県出身。上智大学法学部国際関係法学科を卒業後、マスコミ業界へ。

その後、学習塾、英会話スクール教室長、大手英会話スクールの本部勤務を経験。その中で、日本の英語教育の「大きな問題点」に気付く。

2017年、脚本賞を受賞した「もしも高校四年生があったら、英語を話せるようになるか」を幻冬舎より出版（重版4回達成）「英語に失敗した大人世代」から大きな共感を得る。

現在は一般企業にて英語を使って働きながら、主にInstagramを通し、学び方についても発信中。その他にも講演会の実施やテレビ出演など。